ウインディーヒルズ・ファーム：バイオダイナミック農法の実践


	ウインディーヒルズ・ファームとは　バイオダイナミック農法　調合剤　通信販売
	ファームアルバム　ファームの仲間　スケジュール　ファーム日記　リンク

2005年12月15日

こんにちは。あっという間に真冬になってしまいました。

山も畑も牧草地も雪、雪、雪・・・
動物たちの飲み水も水を入れると数時間で凍ります。毎朝、雪かき、氷割り、凍ったドアの雪を金槌で割る・・・という冬仕事が戻ってきました。

寒くても動物たちは相変わらず元気でよく食べます。

新しくできた室には、白菜、大根、キャベツ、じゃがいも、人参・・・と沢山の野菜が入っているので、春までの鶏たちの青菜は確保され安心です。そのお余りを人間がいただいています。

その他、マリアトウーン樽堆肥、鶏肉、野菜の注文もいただき、その出荷準備、来春のためのハウスの準備、鶏の小屋の発酵床作り・・・などなど。

雪の中でもファームでは、黙々とそのような仕事が進んでいます。
このような仕事ができること、美しい自然、すべてに感謝です。

BackNumber